Ve středu 11. 12. navštívili žáci 9. ročníku v rámci učiva chemie, ale také jako seznámení se s historií a současným hospodářstvím regionu cukrovar v Dobrovicích. Je to nejstarší činný řepný cukrovar v Evropě. Ve svém názvu nese jméno zakladatele Thurn-Taxis – TTD. Byl založen v roce 1831 v prostorách zámku a sídlí v něm dodnes. Žáci si postupně ve třech skupinách prošli celou technologií výroby cukru a lihu. Seznámili se s jednotlivými kroky zpracování cukrové řepy od skladování až po pás, kde se vyrobený cukr natřásá, aby uschl a mohl být uskladněn ve skladovacích silech. Dozvěděli se, že cukrovar vyrobí tolik cukru, že pokryje spotřebu v celé ČR, že líh, který se vyrobí v lihovaru, se používá v kosmetice, ale také jako ekologická součást benzínu. Díky dostupnosti Dobrovic autobusy PID jsme mohli tuto exkurzi uskutečnit jednoduše a postupně během vyučovacího dopoledne.
